モサエビ好き好き大好き!

活〆もさえび（冷凍）　約200g　[お刺身可]　≪浜坂産≫活〆にしたモサエビを冷凍しました　（クロザコエビ・モサエビ・海老）

Item Number 19

商品内容浜坂産　もさえび（冷凍）　約200g入（10-15尾程度入）サイズ混ざり※簡易トレイに入ってます。

賞味期限解凍前：冷凍保存で1ヶ月解凍後：冷蔵保存1日人数の目安約2人前お召し上がり方流水で一気に解凍後、おさしみ・塩焼き　フライ・天ぷら　など。

配送方法【業者】クロネコヤマトまたは佐川急便【冷凍商品とは同梱可】　この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。

　冷蔵の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での　発送となりますので、ご了承ください。

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甘くてトロリとした味わい！お刺身最高！日本海の「もさえび」〜山陰沖の新鮮とれたての『もさえび』を急速冷凍!!〜正式名はクロザコエビと言い、ここ山陰では、『もさえび』などと呼ばれています。

日本海特有のエビで、都会にはあまり流通していません。

見た目によらず、身は『甘えび』に匹敵するほど（いや、それ以上かも）甘味があり、地元の人や観光客の方には、1番人気のあるエビです。

お刺身で食べてもよし、炭火で焼いても良し、天ぷら・フライにしても良し、味噌汁に入れても良し！でも、イチオシはやはりお刺身です♪

■ 商品が到着したら・保存方法 ■ 商品が到着したら、すぐに冷凍保存してください。

長時間放置しておきますと、黒く変色してしまうことがありますので、ご注意ください。

ビニール袋を二重三重にして、エビをその中へ入れ、空気に触れぬようにしっかりと閉めて冷凍保存していただくのが良いです。

■ 解凍方法 ■ 流水で一気に8分目程度に解凍して下さい。

解凍は5分から10分ほどでできます。

解凍後、あまり時間をおきますと、黒く変色してしまいますので、ご注意ください。

※急いでいる場合も、味が損なわれますので、熱湯や電子レンジ等での解凍はしないでください。

■ 賞味期限 ■ ◇解凍前のエビは冷凍庫で2、3週間は保存可能です。

◇解凍後のエビは、その日のうちに、お早めにお召し上がりください。